Piselli Spezzati - Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP

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Prodotti
Ritenuti un tempo pietanze prelibate delle tavole contadine, oggi i legumi  rappresentano uno degli alimenti più completi offerti all'uomo dalla natura. Particolarmente apprezzati per l'ottimo apporto di proteine di origine vegetale, si prestano alla realizzazione di ricette creative e gustose da presentare come primi piatti, secondi o semplicemente come contorni .


Lo sapevate che ...

Durante gli anni della guerra civile i piselli venivano considerati un porta fortuna se mangiati il giorno di Caodanno. Dal colore verde brillante, hanno un sapore dolce e delicato, che li rende un ottimo ingrediente per la preparazione di piatti ideali per grandi e piccini. All'estrema facilità nella cottura, che richiede soltanto 30 minuti senza precedente ammollo, grazie all'assenza del tegumento (buccia), si aggiungono eccezionali proprietà nutritive: i piselli spezzati sono infatti fonte di fibre e proteine vegetali.
DESCRIZIONE CONFEZIONECODICE EAN
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
RICETTE
PISELLI SPEZZATI
CELLOPHANE GR. 5008017635005081                        
 
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