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Le cicerchie sono un legume tipico della regione Umbria, che sono state riconosciute come “prodotto agroalimentare tradizionale” dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Il sapore rustico le rende un ingrediente particolarmente adatto alla preparazione di zuppe.
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Conservazione | 18 mesi |
| Confezione | Cellophane |
Le cicerchie costituiscono un alimento a basso contenuto di grassi e ricco di fibre. Visto l’alto apporto proteico sono predilette da chi segue uno stile di vita vegetariano o vegano. Per facilitare il processo di cottura si consiglia un ammollo di circa 24 ore, successivamente al quale si possono realizzare gustose zuppe e vellutate a base di questo legume. Ottime come contorno oppure come ingrediente principale per la preparazione di burger vegetali.
INGREDIENTI:
Cicerchia Intera 100%.
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
Kcal 320 / kJ 1390
Grassi
1,6 g
di cui saturi
0,4 g
Proteine
27,5 g
Proteine
27,5 g
di cui saturi
0,4 g
Carboidrati
43,0 g
Fibra alimentare
15,1 g
Fibra alimentare
15,1 g
Carboidrati
43,0 g
di cui zuccheri
3,0 g
Sale*
0,02 g
Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel legume.
Componente
Sacchetto
Materiale Componente
Plastica
Codice Materiale Componente
PP05
Destinazione Componente
Raccolta Differenziata
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Le cicerchie sono un legume tipico della regione Umbria, che sono state riconosciute come “prodotto agroalimentare tradizionale” dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Il sapore rustico le rende un ingrediente particolarmente adatto alla preparazione di zuppe.
Le cicerchie sono un legume tipico della regione Umbria, che sono state riconosciute come “prodotto agroalimentare tradizionale” dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Il sapore rustico le rende un ingrediente particolarmente adatto alla preparazione di zuppe.
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