Ricetta retro etichetta
Preparate un soffritto di verdure a vostro piacimento.
Fate bollire dell’acqua salata (per 70 gr couscous 80 ml d’acqua).
Versate in una ciotola il couscous e l’olio (un cucchiaino per ogni porzione). Sgranate il couscous con una forchetta.
Coprite con l’acqua calda e lasciate riposare per 5/10 minuti. Aggiungete le verdure e servite con un filo d’olio a crudo.
