Cous Cous di farro integrale con verdure

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:25 min
PORZIONI:4

Ingredienti

  • 320 g di cous cous di farro
  • 370 ml di acqua
  • 4 cucchiaini di olio
  • verdure a piacere

Per la tua ricetta

Procedimento

Ricetta retro etichetta

Preparate un soffritto di verdure a vostro piacimento.

Fate bollire dell’acqua salata (per 70 gr couscous 80 ml d’acqua).

Versate in una ciotola il couscous e l’olio (un cucchiaino per ogni porzione). Sgranate il couscous con una forchetta.

Coprite con l’acqua calda e lasciate riposare per 5/10 minuti. Aggiungete le verdure e servite con un filo d’olio a crudo.

Ingredienti

  • 320 g di cous cous di farro
  • 370 ml di acqua
  • 4 cucchiaini di olio
  • verdure a piacere

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