Crepes con farine di piselli

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:20 min
PORZIONI:4

Ingredienti

  • 100 g di farina di piselli
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 50 ml di latte

 

Per la tua ricetta

Procedimento

Battete in una ciotola le uova e un pizzico di sale.

Aggiungete la farina di piselli a pioggia, l’olio e il latte.

Lasciate riposare il composto per circa 15 minuti.

Imburrate una padella antiaderente, in modo che l’impasto delle crepes non si attacchi.

Prendete quindi un mestolino e versate il composto nella padella formando un cerchio.

Cuocete per circa 2 minuti.

Potete condire le crepes con del formaggio cremoso e prosciutto cotto a fette.

Ingredienti

  • 100 g di farina di piselli
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 50 ml di latte

 

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