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Lavate i fagioli e lasciateli in ammollo per 12 ore.
Lessateli quindi in abbondante acqua.
Giunti al termine condite con un trito di aglio, olio, sedano e prezzemolo.
Salate e aggiungete una manciata di pepe e l’origano.
Lavate i fagioli e lasciateli in ammollo per 12 ore.
Lessateli quindi in abbondante acqua.
Giunti al termine condite con un trito di aglio, olio, sedano e prezzemolo.
Salate e aggiungete una manciata di pepe e l’origano.
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I cannellini sono leguminose tipiche italiane ampiamente utilizzate nella cucina tradizionale, soprattutto dalle regioni del centro Italia. Si tratta di una varietà botanica della grande specie dei fagioli (Phaseolus vulgaris), riconoscibili per la forma sottile e allungata e il colore bianco lucido. Il loro sapore è molto delicato e sono