Inconfondibili per i grandi semi dal colore bianco intenso e dalla forma appiattita, i fagioli corona costituiscono una delle leguminose più apprezzate per il loro sapore delicato e una consistenza decisamente cremosa.
Informazioni aggiuntive
Peso
400 g
Conservazione
18 mesi
Confezione
Cellophane
DESCRIZIONE
VALORI NUTRIZIONALI
SCHEDA TECNICA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
DESCRIZIONE
Dal punto di vista nutrizionale i fagioli corona costituiscono un alimento ad alto contenuto di proteine e ricco di fibre, le quali risultano utili per favorire il transito intestinale. Contengono inoltre un basso quantitativo di grassi e possiedono delle ottime proprietà sazianti, motivo per cui vengono considerati come un ottimo alleato per chi vuole seguire una dieta sana ed equilibrata.
In cucina vengono utilizzati nelle più disparate versioni: dalle zuppe ai minestroni, alle creme e vellutate. Spesso vengono associati come contorno a piatti di carne o pesce, nella versione bianca o al pomodoro. Una delle ricette tipiche della tradizione italiana che vede l’uso di questo legume è quella dei “Fagioli con le Cotiche”, una sorta di zuppa al pomodoro a base di fagioli corona e cotenna di maiale.
INGREDIENTI:
Fagioli Corona 100%.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
Kcal 325 / kJ 1380
Grassi
2,1 g
di cui saturi
0,5 g
Proteine
21,2 g
Proteine
21,2 g
di cui saturi
0,5 g
Carboidrati
46,2 g
Fibra alimentare
16,3 g
Fibra alimentare
16,3 g
Carboidrati
46,2 g
di cui zuccheri
3,4 g
Sale*
0,02 g
Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel legume.
Inconfondibili per i grandi semi dal colore bianco intenso e dalla forma appiattita, i fagioli corona costituiscono una delle leguminose più apprezzate per il loro sapore delicato e una consistenza decisamente cremosa.
Inconfondibili per i grandi semi dal colore bianco intenso e dalla forma appiattita, i fagioli corona costituiscono una delle leguminose più apprezzate per il loro sapore delicato e una consistenza decisamente cremosa.
Inconfondibili per i grandi semi dal colore bianco intenso e dalla forma appiattita, i fagioli corona costituiscono una delle leguminose più apprezzate per il loro sapore delicato e una consistenza decisamente cremosa.
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