Fagioli in pinzimonio

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:10 min
PORZIONI:4

Ingredienti

  • 320 g di fagioli corona
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 rametti di prezzemolo
  • ½ limone
  • olio, sale e pepe q.b.

Per la tua ricetta

Procedimento

Lavate i fagioli e lasciateli a bagno per circa 12 ore.

Lessateli quindi in abbondante acqua e una volta terminata la cottura lasciateli raffreddare.

Preparate un trito di prezzemolo e aglio.

Unite i fagioli e condite con olio, sale, pepe e qualche goccia di limone.

Aggiungete quindi il trito di aglio e prezzemolo e lasciate riposare almeno 15 minuti prima di servire.

Ingredienti

  • 320 g di fagioli corona
  • 1 spicchio d’aglio
  • 4 rametti di prezzemolo
  • ½ limone
  • olio, sale e pepe q.b.

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