Ingredienti per uno stampo da 32 cm
Mettete in una terrina la farina, fate un buco al centro e versate l’acqua.
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciate riposare per almeno 4 ore.
Aggiungete il sale, metà dell’olio e mescolate.
Versate il composto in una teglia ricoperta con il restante olio e cuocete in forno a 220° per circa un’ora.
Tagliate la farinata a spicchi e servitela calda.
Ingredienti per uno stampo da 32 cm
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