Fave al pomodoro

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:15 min
PORZIONI:4

Ingredienti

  • 320 g di fave intere
  • 100 g di pancetta
  • 100 g di polpa di pomodoro fresco
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota 
  • 1 cipolla
  • olio di oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.

 

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Procedimento

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Lavate le fave e mettetele a bagno per 12 ore.

Lessatele quindi in abbondante acqua.

Preparate un soffritto di cipolla, pomodoro e pancetta, aggiungete quindi le fave e lasciate insaporire per circa 10 minuti.

Ingredienti

  • 320 g di fave intere
  • 100 g di pancetta
  • 100 g di polpa di pomodoro fresco
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota 
  • 1 cipolla
  • olio di oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.

 

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