Versate in una ciotola l’acqua, la farina e un pizzico di sale.
Mescolate il composto energicamente finché non risulterà ben amalgamato e senza grumi.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare per circa 30 minuti.
Separatamente condite il tartufo grattugiato con sale e olio.
Unite il tartufo al composto di ceci e versate tutto in una padella antiaderente con un filo d’olio.
Cuocete per circa 10 minuti finché la frittata non risulterà ben rosolata.
In base ai tuoi gusti potrebbero interessarti anche questi prodotti
Scopri le proprietà nutrizionali dei nostri prodotti e lasciati consigliare dalla nostra Biologa Nutrizionista sul consumo e l’accostamento dei vari ingredienti.
La pianta del cece è una leguminosa annuale a sviluppo indeterminato, che solitamente arriva a mezzo metro di altezza circa, formando un cespuglio ramificato su cui si notano le foglioline e su cui nascono i fiori. Questi fiori si fecondano da soli e nascono da qui i legumi, a seme
Questo sito utilizza cookie, per migliorare la navigazione e per la raccolta di dati a fini statistici e di profilazione. Questo sito utilizza cookie tecnici, analitici e cookie di profilazione di terze parti. Per maggiori informazioni e/o per negare il consenso a tutti o parte dei cookie si rinvia alla apposita informativa sui cookie.
