Mousse di Cicerchia
€4,50
Coltivata soprattutto nell’Italia centrale, la cicerchia è un legume dal sapore decisamente unico, per alcuni tratti associabile a quello del cece, per altri a quello della fava. Dalla sua consistenza tenera e cremosa, nasce questa inconfondibile mousse, piuttosto versatile nei vari usi in cucina: da crema spalmabile su crostini a condimento di primi e secondi piatti. L’assenza di additivi e conservanti, l’uso di olio extravergine di oliva ne assicurano un prodotto di alta qualità. Le note profumate della salvia fresca esaltano al meglio il delicato sapore del legume.
Informazioni aggiuntive
Peso | 180 g |
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Conservazione | 24 mesi |
Confezione | Vetro |
DESCRIZIONE
Prodotto spalmabile a base di cicerchia. Ideale per la preparazione di sfiziosi crostini da servire come antipasti. Ottimo come condimento per la pasta, con la sola aggiunta di acqua. Un accompagnamento perfetto per esaltare piatti a base di carne o pesce.
INGREDIENTI:
cicerchia 50%, acqua, olio extravergine di oliva, cipolla bianca, carote, sale, rosmarino fresco in foglie, salvia fresca in foglie, aglio, pepe nero.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
808 kj/ 195 kcal
Grassi
15 g
di cui saturi
2,4 g
Proteine
5,2 g
Proteine
5,2 g
di cui saturi
2,4 g
Carboidrati
8,2 g
Fibra alimentare
3,1 g
Fibra alimentare
3,1 g
Carboidrati
8,2 g
di cui zuccheri
< 0,5 g
Sale*
0,77 g
SCHEDA TECNICA
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