Mousse di Fagioli Cannellini

Sapore delicato e carnoso, i fagioli cannellini costituiscono l’ingrediente principale di questa singolare mousse. L’assenza di additivi e conservanti, l’impiego di olio extravergine di oliva ne fanno un prodotto di alta qualità, mentre le note profumate del rosmarino esaltano al meglio il gusto tipico del legume. Data la sua versatilità, può essere utilizzata per la preparazione di bruschette, crostini, come condimento per primi piatti o ancora come salsa di accostamento ad altre pietanze.