Mousse di Lenticchie

Realizzata con l’utilizzo di lenticchie come ingrediente primario, con la sola aggiunta di verdure fresche e olio extravergine di oliva, questa mousse è particolarmente adatta per la preparazione di sfiziosi aperitivi. La consistenza spumosa la rende versatile anche come condimento per primi e secondi piatti, ai quali conferisce un gusto rustico ammorbidito dal carattere afrodisiaco della salvia. L’assenza di conservanti e di additivi ne assicura un prodotto di alta qualità, caratterizzato da ingredienti del tutto naturali.