Mousse di Roveja
€4,50
Coltivata soprattutto nell’Italia centrale, la roveja è un pisello selvatico dal sapore tipico del legume, con un gradevole retrogusto amarognolo. L’idea di realizzarne una mousse nasce dalla volontà di valorizzare un prodotto tipico, da impiegare nei più disparati usi in cucina: come ingrediente principale per la preparazione di bruschette e crostini, condimento per pasta o salsa di accompagnamento per secondi piatti. L’essenza aromatica dell’alloro conferisce un tocco afrodisiaco ad ogni piatto. L’assenza di conservanti e di additivi ne assicura un prodotto di alta qualità, caratterizzato da ingredienti del tutto naturali.
Informazioni aggiuntive
Peso | 180 g |
---|---|
Conservazione | 24 mesi |
Confezione | Vetro |
DESCRIZIONE
VALORI NUTRIZIONALI
SCHEDA TECNICA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
DESCRIZIONE
Prodotto spalmabile a base di roveja (pisello selvatico). Ideale per la preparazione di sfiziosi crostini da servire come antipasti. Ottimo come condimento per la pasta, con la sola aggiunta di acqua. Un accompagnamento perfetto per esaltare piatti a base di carne o pesce.
INGREDIENTI:
roveja 50%, acqua, olio extravergine di oliva, cipolla bianca, carote, sale, alloro fresco in foglie, aglio, pepe nero.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
991 kj/ 239 kcal
Grassi
18 g
di cui saturi
2,9 g
Proteine
5,0 g
Proteine
5,0 g
di cui saturi
2,9 g
Carboidrati
12 g
Fibra alimentare
4,5 g
Fibra alimentare
4,5 g
Carboidrati
12 g
di cui zuccheri
0,7 g
Sale*
1,1 g
SCHEDA TECNICA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
Componente
Vasetto
Materiale Componente
Vetro
Codice Materiale Componente
GL70
Destinazione Componente
Raccolta Differenziata
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