Pasta artigianale
Gli strangozzi sono una tipologia di pasta lunga a sezione rettangolare tipici della regione Umbria.
La trafilatura al bronzo dona alla pasta un corpo ruvido e poroso, ideale per legarsi armoniosamente ad ogni condimento. La lunga essiccazione a basse temperature ne mantiene intatte le proprietà, dando così origine a pregiate specialità dal sapore avvolgente e autentico per tradizione.
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- Horo di Norcia, Pasta artigianale
Strangozzi con “Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP”
- €3,70 – €5,00
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- Horo di Norcia, Pasta artigianale
Strangozzi con Tartufo Estivo
- €3,70 – €5,00
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- Horo di Norcia, Pasta artigianale
Strangozzi dell’Umbria
- €3,20 – €4,50