Polpette di fave

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:50 min
PORZIONI:4

Ingredienti

  • 150 g di fave spezzate
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 200 g di patate lesse
    • 2 cucchiai di farina
    • pangrattato q.b.
  • sale, pepe e olio q.b.

 

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Procedimento

Frullate nel mixer le fave con il prezzemolo, l’aglio, la cipolla, il sale e il pepe.

Inserite la farina e le patate già schiacciate in precedenza.

Lasciate in frigo per circa 30 minuti.

Formate le polpette e passatele nel pangrattato.

Sistematele in una teglia con la carta forno e condite con un filo d’olio.

Cuocete in forno per 8-10 minuti a 180°.

Servitele ancora calde.

Ingredienti

  • 150 g di fave spezzate
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 200 g di patate lesse
    • 2 cucchiai di farina
    • pangrattato q.b.
  • sale, pepe e olio q.b.

 

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