Zuppa della Nonna con Patate e Salsiccia
Mettete in ammollo la zuppa per 12 ore. Versatela quindi in pentola con acqua fredda insieme a metà cipolla, il sedano, le carote e le patate tagliate a cubetti. Condite…
Zuppa della Nonna con Castagne
Mettete in ammollo la zuppa per 12 ore. In una grande casseruola scaldate l’olio e insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili, la carota e il sedano ben tritati, il…
Zuppa della Nonna
Ricetta retro etichetta Mettete in ammollo la zuppa per 12 ore. Versatela quindi in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano, il pomodoro, le carote e le patate…
Zuppa Contadina e Peperoni Rossi
Mettete il brodo su fuoco basso e portatelo a ebollizione leggera. Intanto sminuzzate la cipolla e l'aglio e tagliate a cubetti la carota e il sedano. Versate tutto in una…
Zuppa Contadina con Guanciale
Soffriggete la cipolla sminuzzata in una pentola, quindi aggiungete il guanciale tagliato a cubetti e allungate con un mestolo di brodo vegetale. Dopo circa 10 minuti aggiungete la zuppa precedentemente…
Zuppa Contadina
Ricetta retro etichetta Lavate bene la zuppa, mettetela in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano, il pomodoro, le carote e le patate tagliate a cubetti. Condite con…
Zuppa Cecirinella e Seppie
Lavate la zuppa, versatela in pentola con la foglia di alloro coperta di acqua fredda e cuocete per circa 30 minuti dalla ripresa del bollore. Passate un terzo di della…
Zuppa Cecirinella con Crostini e Pancetta croccante
Lavate bene la zuppa e mettetela in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano, il pomodoro, le carote e le patate tagliate a cubetti. Condite con olio e…
Zuppa di Roveja con Alici
Lavate la roveja e mettetela a bagno per 48 ore. Versatela in una pentola con acqua fredda, sedano e uno spicchio d' aglio. Lasciate cuocere per circa 40 minuti e…
Crostini con Roveja
Lavate la roveja e mettetela a bagno per 48 ore. Versatela in una pentola con acqua fredda, sedano e uno spicchio d' aglio. Lasciate cuocere per circa 40 minuti e…
Zuppa di Roveja
Ricetta retro etichetta Lavate la roveja e mettetela in ammollo per 48 ore. Versatela in una pentola con acqua fredda, sedano e uno spicchio d'aglio. Lasciate cuocere per circa 40…
Crostini con Purea di Roveja
Lavate bene la roveja e versatela in una pentola con acqua fredda, sedano e uno spicchio d' aglio. Lasciate cuocere per circa 30 minuti, aggiungendo il sale alla fine. Frullate…
Zuppa di Roveja
Ricetta retro etichetta Lavate la roveja decorticata e versatela in una pentola con acqua fredda, sedano e uno spicchio d'aglio. Lasciate cuocere per circa 30 minuti, aggiungendo il sale alla…
Zuppa ai 4 Cereali e Bocconcini di Grana filanti
Tagliate a piccoli cubetti il sedano, le carote e la cipolla e fatele cuocere in una casseruola con poco olio e alloro. Unite i cereali, coprite con il brodo vegetale…
Insalata Fredda ai 4 Cereali
Lavate bene la zuppa e lessatela in abbondante acqua per circa 20/25 minuti. In una ciotola preparate la rucola, i pomodorini tagliati a metà, la mozzarella in cubetti e una…
Zuppa ai 4 Cereali
Ricetta retro etichetta Lavate bene la zuppa, mettetela in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano, il pomodoro, le carote e le patate tagliate a cubetti. Condite con…
Zuppa di Castagne e Piselli Spezzati
Scaldate 2 cucchiai d’olio in una pentola e fatevi soffriggere per 5 minuti lo scalogno e l’aglio tritati finché non saranno leggermente dorati. A questo punto unite l’alloro, il timo,…
Zuppa di Piselli Spezzati
Lavate bene i piselli. In una padella antiaderente preparate un soffritto di cipolla, sedano e carote. Fate rosolare per circa 10 minuti, quindi aggiungete i piselli spezzati. Coprite la zuppa…