€4,00
La Roveja è un pisello selvatico caratterizzato da un colore che va dal verde scuro al marrone. Conosciuto fin dal Neolitico, ma ormai scomparso nelle nostre coltivazioni, questo legume è stato riscoperto e valorizzato dalle regioni dell’Italia Centrale, ed in particolare nella regione Umbria.
Esaurito
| Peso | 400 g |
|---|---|
| Conservazione | 18 mesi |
| Confezione | Cellophane |
Sotto il profilo nutrizionale la Roveja è povera di grassi, ricca di proteine e fibre, che contribuiscono al miglioramento della funzionalità intestinale. In cucina può essere utilizzata per la preparazione di zuppe e minestroni, o consumata sola con un filo d’olio a crudo e delle fette di pane tostato. Nel periodo estivo può essere impiegata per la preparazione di insalate fredde, alle quali conferisce un carattere rustico tipico di campagna.
INGREDIENTI:
Roveja 100%.
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
Kcal 326 / kJ 1387
Grassi
1,4 g
di cui saturi
0,4 g
Proteine
24,2 g
Proteine
24,2 g
di cui saturi
0,4 g
Carboidrati
46,5 g
Fibra alimentare
16,7 g
Fibra alimentare
16,7 g
Carboidrati
46,5 g
di cui zuccheri
6 g
Sale*
0,05 g
Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel legume.
Componente
Sacchetto
Materiale Componente
Plastica
Codice Materiale Componente
PP05
Destinazione Componente
Raccolta Differenziata
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La Roveja è un pisello selvatico caratterizzato da un colore che va dal verde scuro al marrone. Conosciuto fin dal Neolitico, ma ormai scomparso nelle nostre coltivazioni, questo legume è stato riscoperto e valorizzato dalle regioni dell’Italia Centrale, ed in particolare nella regione Umbria.
La Roveja è un pisello selvatico caratterizzato da un colore che va dal verde scuro al marrone. Conosciuto fin dal Neolitico, ma ormai scomparso nelle nostre coltivazioni, questo legume è stato riscoperto e valorizzato dalle regioni dell’Italia Centrale, ed in particolare nella regione Umbria.
La Roveja è un pisello selvatico caratterizzato da un colore che va dal verde scuro al marrone. Conosciuto fin dal Neolitico, ma ormai scomparso nelle nostre coltivazioni, questo legume è stato riscoperto e valorizzato dalle regioni dell’Italia Centrale, ed in particolare nella regione Umbria.
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