Strangozzi con Tartufo Estivo
€3,70 – €5,00
Gli strangozzi sono una tipologia di pasta artigianale lunga a sezione rettangolare, tipici della regione Umbria.
Il tartufo selezionato e raccolto a Norcia ne esalta il sapore intenso e penetrante.
La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta un corpo ruvido e poroso, ideale per catturare ogni tipo di condimento. La lunga essiccazione a basse temperature ne mantiene intatte le proprietà, dando così origine a pregiate specialità, frutto di amore e passione per un’antica tradizione.
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
---|---|
Conservazione | 3 anni |
Confezione | Cellophane |
DESCRIZIONE
VALORI NUTRIZIONALI
SCHEDA TECNICA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
DESCRIZIONE
Pasta di semola di grano duro con tartufo d’estate. Origine grano: 100% italiano. Zona di raccolta del tartufo: Norcia. Gli strangozzi tengono piuttosto bene la cottura, che richiede circa 18/20 minuti. Per evitare la rottura del prodotto, è consigliabile attendere qualche minuto prima di mescolarlo nell’acqua di cottura.
INGREDIENTI:
semola di grano duro, acqua, funghi champignons (Agaricus Bisporus), tartufo d’estate (Tuber Aestivum Vitt) 1%, aromi.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
1446 kj/ 346 kcal
Grassi
1,5 g
di cui saturi
0,3 g
Proteine
11 g
Proteine
11 g
di cui saturi
0,3 g
Carboidrati
72 g
Fibra alimentare
–
Fibra alimentare
–
Carboidrati
72 g
di cui zuccheri
3,5 g
Sale*
0 g
SCHEDA TECNICA
RACCOLTA DIFFERENZIATA
Componente
Sacchetto
Materiale Componente
Plastica
Codice Materiale Componente
PP05
Destinazione Componente
Raccolta Differenziata
Componente
Cavallotto
Materiale Componente
Carta
Codice Materiale Componente
PAP21
Destinazione Componente
Raccolta Differenziata
Componente
Base Sacchetto
Materiale Componente
Carta
Codice Materiale Componente
PAP22
Destinazione Componente
Raccolta Differenziata
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