Strangozzi con Tartufo Estivo
€3,70 – €5,00
Gli strangozzi sono una tipologia di pasta artigianale lunga a sezione rettangolare, tipici della regione Umbria.
Il tartufo selezionato e raccolto a Norcia ne esalta il sapore intenso e penetrante.
La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta un corpo ruvido e poroso, ideale per catturare ogni tipo di condimento. La lunga essiccazione a basse temperature ne mantiene intatte le proprietà, dando così origine a pregiate specialità, frutto di amore e passione per un’antica tradizione.
Informazioni aggiuntive
Peso | N/A |
---|---|
Conservazione | 3 anni |
Confezione | Cellophane |
DESCRIZIONE
Pasta di semola di grano duro con tartufo d’estate. Origine grano: 100% italiano. Zona di raccolta del tartufo: Norcia. Gli strangozzi tengono piuttosto bene la cottura, che richiede circa 18/20 minuti. Per evitare la rottura del prodotto, è consigliabile attendere qualche minuto prima di mescolarlo nell’acqua di cottura.
INGREDIENTI:
semola di grano duro, acqua, funghi champignons (Agaricus Bisporus), tartufo d’estate (Tuber Aestivum Vitt) 1%, aromi.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g di prodotto. Le quantità sono da considerarsi valori medi su campioni.
Calorie
1446 kj/ 346 kcal
Grassi
1,5 g
di cui saturi
0,3 g
Proteine
11 g
Proteine
11 g
di cui saturi
0,3 g
Carboidrati
72 g
Fibra alimentare
–
Fibra alimentare
–
Carboidrati
72 g
di cui zuccheri
3,5 g
Sale*
0 g
SCHEDA TECNICA
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