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Torta di mele con farina di lenticchie

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:15 min
PORZIONI:8

Ingredienti

  • 80 g di farina di lenticchie
  • 80 g di farina “00”
  • 100 g di zucchero
  • 30 g di fecola di patate
  • 100 ml di olio di semi
  • 3 Uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 mele

 

Per la tua ricetta

Procedimento

In una ciotola setacciate le due farine e la fecola di patate e aggiungete la bustina di lievito per dolci.

In un altro recipiente, montate le uova e lo zucchero.

Aggiungete l’olio di semi e il latte.

A questo punto iniziate ad incorporare le polveri ai liquidi e sbattete con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto privo di grumi.

Prendete le mele, lavatele bene e tagliatele a spicchi, aggiungendo del limone per evitare che si scuriscano.

Imburrate e infarinate una teglia e versatevi il composto.

Disponete a vostro piacimento gli spicchi di mela e infornate a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

Ingredienti

  • 80 g di farina di lenticchie
  • 80 g di farina “00”
  • 100 g di zucchero
  • 30 g di fecola di patate
  • 100 ml di olio di semi
  • 3 Uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 mele

 

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