Zuppa Varietà con Noci e Pancetta

GRADO DI DIFFICOLTÀ:Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE:40 min
PORZIONI:4

Ingredienti

  • 400 g di zuppa varietà
  • ½ cipolla
  • 70 g di pancetta
  • 70 g di noci
  • 1 lt di brodo vegetale
  • 1 carota
  • sale, olio e pepe q.b.

Per la tua ricetta

Procedimento

In una pentola fate soffriggere i dadini di pancetta senza aggiunta di olio.

Aggiungete le noci, la carota e la cipolla, il tutto tagliato grossolanamente.

Quando la cipolla si sarà ammorbidita aggiungete la zuppa e coprite con il brodo vegetale.

Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere per circa 30 minuti.

Servite con un filo d’olio extravergine d’oliva.

Ingredienti

  • 400 g di zuppa varietà
  • ½ cipolla
  • 70 g di pancetta
  • 70 g di noci
  • 1 lt di brodo vegetale
  • 1 carota
  • sale, olio e pepe q.b.

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